火鍋烤肉總部是一家在江蘇無(wú)錫周邊擁有超高名氣的企業(yè)，火鍋烤肉總部及公司創(chuàng)始人名下總計(jì)擁有三大體系成熟并成功運(yùn)作的品牌。
火鍋烤肉總部創(chuàng)始人自開(kāi)創(chuàng)餐廳以來(lái)，經(jīng)過(guò)多年不斷努力的發(fā)展，已將公司發(fā)展成集產(chǎn)品研發(fā)、火鍋底料生產(chǎn)加工、倉(cāng)儲(chǔ)周轉(zhuǎn)、物流配送、大眾休閑餐飲為一體的連鎖型綜合餐飲公司，并在無(wú)錫及周邊城市擁有近100家門(mén)店的規(guī)模。
多年來(lái)，火鍋烤肉以火鍋?zhàn)灾鸀橹黧w，輔以烤肉、海鮮、小吃、酒水、飲料等各類(lèi)產(chǎn)品的推陳出新，形成健康、多樣化的大眾餐飲研發(fā)管理體系，創(chuàng)造出全新的火鍋經(jīng)營(yíng)模式，發(fā)展至今已成為無(wú)錫周邊多城區(qū)大眾居家聚會(huì)、休閑消費(fèi)的餐廳。
數(shù)十年來(lái)，火鍋烤肉秉承對(duì)火鍋文化的熱愛(ài)，抱著為每一位顧客與成員創(chuàng)建“溫馨之家”，提倡和諧文化的經(jīng)營(yíng)理念；火鍋烤肉一直致力于在火鍋口味、用餐氛圍、產(chǎn)品品質(zhì)、環(huán)境衛(wèi)生等各方面為每一位顧客帶來(lái)更好的用餐滿(mǎn)足感和更高的消費(fèi)性?xún)r(jià)比。在如此和諧又充滿(mǎn)愛(ài)的理念之下，公司從開(kāi)始的幾位成員，發(fā)展至今，正式成員逾1000人，并不斷發(fā)展壯大。
2017年是火鍋烤肉發(fā)展歷史上具有里程碑意義的一年。年內(nèi)，公司拓展20余家門(mén)店并成立了火鍋底料加工工廠(chǎng)——又一村調(diào)料廠(chǎng)。同年公司組建大型食品加工中心，完善了公司一體化經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)業(yè)供應(yīng)。
火鍋烤肉以服務(wù)于大眾，提升大眾火鍋消費(fèi)性?xún)r(jià)比的理念，以好的產(chǎn)品和便捷的服務(wù)深入民心。公司全體人員始終堅(jiān)信，在未來(lái)的每一個(gè)五年、十年，我們都將保持初心，不斷努力、不斷糾正、不斷進(jìn)步，為每一位喜愛(ài)美食的消費(fèi)者帶來(lái)更加滿(mǎn)意的用餐體驗(yàn)。
為幫助更多有理想的人，成就更大的事業(yè)平臺(tái)，為公司成員實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想，火鍋烤肉總部，立志成為每一位成員和每一個(gè)企業(yè)家實(shí)現(xiàn)財(cái)富價(jià)值的夢(mèng)工廠(chǎng)。
一、選址支持：
火鍋烤肉總部收到加盟商的意向協(xié)議以后，將會(huì)由市場(chǎng)部派出考察人員陪同加盟商進(jìn)行店鋪選址工作。店鋪選址非常重要，需要人對(duì)餐廳位置進(jìn)行謹(jǐn)慎評(píng)估，進(jìn)行市場(chǎng)可行性研究，包括整個(gè)市場(chǎng)數(shù)據(jù)、人口統(tǒng)計(jì)、交通模式、店面大小和費(fèi)用、服務(wù)的可行性、競(jìng)爭(zhēng)度及目標(biāo)顧客等?；疱伩救饪偛康脑u(píng)估人員會(huì)為您出具一份項(xiàng)目的可行性分析。
二、營(yíng)建支持：
火鍋烤肉總部為加盟商提供統(tǒng)一的VI形象、裝修風(fēng)格和籌備團(tuán)隊(duì)。在加盟合同生效后七天內(nèi)向加盟商提供《開(kāi)業(yè)籌備表》，火鍋烤肉總部將與加盟商共同規(guī)劃廚房的區(qū)域、面積;廚房各職能區(qū)域的劃分、設(shè)備;洗手間、庫(kù)房、吧臺(tái)、走道等各區(qū)域的位置、尺寸、數(shù)量等，以及餐桌、椅、備餐柜等設(shè)備的形狀、尺寸與數(shù)量。同時(shí)火鍋烤肉總部的設(shè)計(jì)、施工人員進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)。
三、培訓(xùn)支持：
火鍋烤肉總部派遣管理人員和廚師技術(shù)人員到加盟店進(jìn)行為期30至60天的培訓(xùn)。廚師團(tuán)隊(duì)屬于教練型，加盟商可以安排學(xué)徒，達(dá)到火鍋烤肉總部要求后可以退換火鍋烤肉總部廚師團(tuán)隊(duì)。可以得到火鍋烤肉總部系統(tǒng)的培訓(xùn)及管理上的指導(dǎo)。
四、管理支持：
統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)化、可復(fù)制的管理模式，為您提供《管理手冊(cè)》、《財(cái)務(wù)手冊(cè)》、《培訓(xùn)手冊(cè)》、《出品手冊(cè)》和《VI手冊(cè)》等指導(dǎo)性手冊(cè)。
1、對(duì)餐飲行業(yè)有一定的認(rèn)識(shí)和了解，或從事相關(guān)行業(yè);
2、具有一定的創(chuàng)業(yè)資金;
3、具有很強(qiáng)的經(jīng)營(yíng)管理能力及溝通能力;
4、代理商應(yīng)認(rèn)同公司經(jīng)營(yíng)理念，不做有損公司形象行為;
5、具有好的服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)精神。
6、嚴(yán)格遵守總部各項(xiàng)規(guī)章制度。
1、合作咨詢(xún)
加盟者以電話(huà)、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部咨詢(xún)合作事項(xiàng)，索取有關(guān)資料。
2、市場(chǎng)調(diào)查
調(diào)查本地市場(chǎng)，前往公司總部進(jìn)行實(shí)地考察，確定加盟意向。
3、加盟申請(qǐng)
加盟者填寫(xiě)加盟申請(qǐng)，總部對(duì)加盟者進(jìn)行審核，確認(rèn)加盟者的合作資格。
4、簽訂合同
達(dá)成共識(shí)后，正式確定合作意向，簽定合同，即時(shí)交納相關(guān)費(fèi)用。
5、店面確定
加盟商在本地市場(chǎng)選擇合適的店面，店面必須得到公司的認(rèn)可。
6、店面裝修
為公司的形象統(tǒng)一，加盟店的設(shè)計(jì)由總部提供標(biāo)準(zhǔn)（樣版店），并提供整套施工圖紙。同時(shí)由總部派出籌備經(jīng)理從加盟商裝修入場(chǎng)到開(kāi)業(yè)全程督導(dǎo)。
7、系列培訓(xùn)
總部給予系統(tǒng)培訓(xùn)和技術(shù)培訓(xùn)，加盟商掌握開(kāi)店的核心技能。
8、開(kāi)業(yè)策劃
公司根據(jù)本地的情況以及加盟店的情況，量身定做開(kāi)業(yè)籌備方案。
9、盛大開(kāi)業(yè)
所有開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備就緒后，盛大開(kāi)業(yè)。正式營(yíng)業(yè)后總部全程跟進(jìn)指導(dǎo)加盟店經(jīng)營(yíng)運(yùn)作，提供產(chǎn)品升級(jí)、管理優(yōu)化、技術(shù)培訓(xùn)等長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)支持。
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