現(xiàn)在在全國各地基本上都能看到火鍋的身影，寒冷的冬天配上一口從鍋底撈出來暖呼呼、熱辣辣的羊肉或者牛肉，簡直讓人欲罷不能，所有的疲憊都一掃而光。而且涮火鍋它是可以自制調(diào)料的，花生醬，芝麻醬，醋，辣椒醬，蠔油，香菜，蔥花等數(shù)不勝數(shù)的調(diào)料，消費者可以根據(jù)自己的喜好進行選擇和調(diào)配，將涮好的菜品放入調(diào)料碗中，既美味又有層次感，所以也深受大眾的喜愛。抬頭望去，基本上各個城市的火鍋店生意都還是不錯的，而且火鍋本身就是一種四季暢銷的美食，菜品多，價格實惠，所以，許多人都是由衷喜歡它的。
小型火鍋是一家以經(jīng)營清淡、綠色、不上火、老少四季皆宜的特色火鍋，融匯各地火鍋特色于一體的大中型直營餐飲民營企業(yè)。公司自成立之日起，始終奉行“服務(wù)至上，顧客優(yōu)先”的理念，以貼心、周到的服務(wù)，贏來了紛至沓來的顧客和社會的廣泛贊譽。公司始終高揚“綠色、健康、營養(yǎng)、特色”的大旗，不同于川味火鍋的“麻、辣、重口味”；而是清淡、健康為主的時尚撈仔，不斷開發(fā)創(chuàng)立，以獨特、純正、鮮美的口味和營養(yǎng)健康的菜品，贏得了顧客的一致推崇和合格的口碑。
小型火鍋始終堅持“綠色、無公害、一次性”的選料和底料的熬制原則，嚴把原料關(guān)、配料關(guān)，幾年來經(jīng)歷市場的考驗和顧客的檢驗，成功地打造出信譽度高，飲食文化濃郁的火鍋品牌。小型火鍋宣揚了一種全新的火鍋形式，將海鮮和火鍋兩種風格予以很好融合。制造的湯底，搭配上來自不同地方的特色菜品及本地人喜愛的家鄉(xiāng)菜，滿足了不同口味的美食愛好者。
1、小型火鍋全力打造“千店一面”品牌形象效應(yīng)，品牌優(yōu)勢的建立來向終端消費者傳遞種種商業(yè)信息。加盟店的設(shè)計將由我方設(shè)計部門完成，并提供完整的設(shè)計圖紙。
2、總部擁有一支產(chǎn)品研發(fā)隊伍和完善的生產(chǎn)技術(shù)，持續(xù)研發(fā)新產(chǎn)品。
3、小型火鍋是一個比較依賴技術(shù)的品牌，總部除了會不定期的提供技術(shù)培訓外，還會免費為加盟店提供技術(shù)升級服務(wù)，充分扶持加盟店的高品質(zhì)服務(wù)。
4、公司定期為加盟者、店長及店員提供全程式、系統(tǒng)化的培訓，不斷提高門店的經(jīng)營水平和管理能力。開業(yè)前各崗位人員招募定編與成熟的教育訓練體系，包括餐廳經(jīng)營者培訓，開店管理小組人員的派遣，協(xié)助加盟店開業(yè)。
5、常年營銷指導，財務(wù)分析，系統(tǒng)的管理培訓，新品指導，公司成功的經(jīng)驗復制。
6、加盟小型火鍋加盟連鎖，成功90%以上，而個人獨立創(chuàng)業(yè)，成功只有30%。
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